Шустаковска-Хойнацка Мария: Фрукты на вашей кухне
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии фрукты, ягоды и орехи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и…