Солнечная М.: Домашнее тесто: От бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков

Солнечная М.: Домашнее тесто: От бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков

Скачать книгу (fb2, 160 страниц, 809 Kb)

Жанр : Торты и пирожные
Издательство : Феникс
Год издания : 2020

Аннотация:
Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесте, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.
Скачать книгу

.FB2.ZIPzip .APKapk .ePUBepub .TXTtxt .PDFpdf .DjVudjvu

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.