Бледных О.: Все из картошки
(fb2, 96 страниц, 483 Kb)
Жанр : Овощная и грибная кулинария
Издательство : Газетный мир «Слог»
Год издания : 2015
Аннотация:
«Завезенная в Россию в 18 веке, картошка буквально за полвека заняла важное место в русской кухне. Сейчас уже сложно представить себе рацион любой семьи без использования этого южноамериканского овоща. В книге приведены как традиционные, так и «заморские» версии известных нам блюд из картофеля. Книга поможет разнообразить ваши семейные обеды простыми в приготовлении, но очень вкусными итальянскими клецками ньокки, а также классической болгарской запеканкой гювеч, различными картофельными супчиками-пюре и легкими салатами. Любители лакомств к чаю оценят рецепты традиционного немецкого картофельного штруделя с фруктовыми начинками, литовских блинчиков и другой полезной и вкусной выпечки, приготовленной из самого распространенного в мире овоща – картофеля.»