Звонарев Н.М.: Домашнее виноделие
(fb2, 127 страниц, 641 Kb)
Жанр: Домашнее виноделие
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2008
Аннотация:
Николай Михалыч — общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов — делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!