Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма
(fb2, 96 страниц, 483 Kb)
Жанр : Кавказская
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.