Ермолаева Е.В.: Мясо

Ермолаева Е.В.: Мясо

(fb2, 144 страницы, 728 Kb)

Жанр : Мясная кулинария
Издательство : Астрель
Год издания : 2011

Аннотация:
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видова мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.