Першина С.Е.: Оджах: Блюда армянской кухни
(fb2, 144 страницы, 728 Kb)
Жанр: Кавказская
Издательство: Астрель
Год издания: 2011
Аннотация:
Национальная кухня Армении включает разнообразнейшие по составу кушанья. Их отличает утонченность вкусовой и ароматической гаммы, которая создается не только широким ассортиментом исходных продуктов, но и своеобразными способами приготовления.