Книга Гастронома: Про охоту и рыбалку
(fb2, 304 страницы, 1 544 Kb)
Жанр: Рыбная кулинария
Издательство: Эксмо
Год издания: 2011
Аннотация:
Здесь только свежие и интересные рецепты блюд из дичи и рыбы. Пёркёльт и чуприк, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и рулеты, заливное, копчение и засолка, вяление и маринование, большое разнообразие соусов и вариантов приготовления рецептов!