Звонарева А.Т.: Овощи и зелень: Заготовки по-деревенски
(fb2, 127 страниц, 641 Kb)
Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2008
Аннотация:
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.