Лучшие рецепты Поля Бокюза
(fb2, 112 страниц, 565 Kb)
Жанр: Французская
Издательство: Чернов и К
Год издания: 2009
Аннотация:
«Книга «Лучшие рецепты Поля Бокюза» из серии «Уроки кулинарии» предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни – командора Ордена Почетного легиона – Поля Бокюза. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.»