Главная » Жанры » С » "Супы"

Руфанова Е.: Борщи и рассольники

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Вашему вниманию предлагается самый полный сборник рецептов борщей и рассольников — незаменимая помощник для любой хозяйки!

Авдеева Е.: Супы и похлебки: Русская кухня

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала…

Авдеева Е.: Горячие блюда

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала…

Супы

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Согласно легенде, знаменитый луковый суп появился благодаря французскому королю Людовику XV. Однажды его величество, будучи ночью в охотничьем домике, изволил проголодаться. Однако в подсобном хозяйстве не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского. Вероятно, мысленно попрощавшийся с жизнью, королевский стряпчий решил, что терять ему нечего, и приготовил то, что впоследствии стало гордостью…

Тумко И.М.: Холодные супы

Скачать книгу (размер 218 Kb , формат fb2, страниц 44) Аннотация: Что делать, когда на улице жарко, а без первого блюда не обойтись? Ответ очень прост — это холодные супы, которые не только прекрасно освежают в жаркое время года, но и очень полезны. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты холодных супов на все случаи жизни.

Анисина Е.В.: Любимые супы

Скачать книгу (размер 269 Kb , формат fb2, страниц 54) Аннотация: Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы сможете готовить различные супы в зависимости от времени года. Осенью — из свежих овощей, зимой — сытные на мясном бульоне, весной — супы-пюре, а летом — холодные, овощные или фруктовые. Порадуйте своих близких приятным разнообразием.

Супы

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме. Вкуснейшие супы-пюре из самых разных овощей войдут в ваш каждодневный рацион благодаря блендеру. Вас порадует экзотический буйабес с морепродуктами и традиционный суп с сырными клецками.

Зайцева И.А.: Низкокалорийные супчики

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Избыточный вес неблагоприятно сказывается на здоровье, самочувствии, физической и деловой активности человека. Кроме того, ожирение почти всегда сопровождается психологическим дискомфортом. Чтобы решить эту проблему, необходимо пересмотреть распорядок дня, повысить физические нагрузки, но самое главное — изменить питание, исключив из него продукты, способствующие набору веса. В данной книге…

Кара Е.В.: Наваристые супы, борщи, рассольники, солянки

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Вкуснейшие супы, наваристые борщи, аппетитные рассольники, пикантные солянки, ароматная уха — от этих первых блюд не откажется ни искушенный гурман, ни капризный ребенок! А проверенные рецепты с полезными советами по обработке и подготовке продуктов — мечта каждой хозяйки. Горячие и холодные, мясные и рыбные, овощные и фруктовые — такого многообразия блюд, как в этой книге, вы не найдете нигде!

Белл Энни: Всем супам суп

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: В книге Энни Белл чуть больше 100 рецептов — только лучшие из лучших. Чего бы вам ни захотелось, что бы ни пришло на ум, вы наверняка найдете в оглавлении рецепт супа с любимым вами ингредиентом. А чтобы вам было проще разобраться, что с чем сочетается и как случайно не испортить задуманного, автор строит книгу как прогулку по главной торговой улице небольшого старинного европейского города.…

Барди Карла: Супы: 59 рецептов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 замечательных рецептов супов: от легких овощных супов-пюре и бульонов до густых и сытных мясных и рыбных супов и похлебок. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. — Восхитительные и простые в приготовлении рецепты супов со всего мира. —…

Руфанова Е.: Полезные супчики

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Сборник рецептов полезных супов. Каждый рецепт сопровождается красочной фотографией готового блюда.

Борщи: Супы. Бульоны. Лучшие рецепты

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В каждой семье у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала.

Кашин С.П.: Энциклопедия супов: Все о секретах приготовления

Скачать книгу (размер 2 931 Kb , формат fb2, страниц 576) Аннотация: В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса и сала, потрохов и т.д. Так же разнообразны и рецепты щей, солянок, бульонов и супов-пюре. Рецепты супов…

Окрошка и другие русские супы

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге предложены рецепты окрошки, холодника, ботвиньи, разнообразных бульонов, щей, похлебок, борщей, рассольников, солянки, грибных, овощных и рыбных супов. В качестве приятного бонуса вы найдете рецепты горячих и холодных напитков.

Федотова И.Ю.: Ресторанная кухня: Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются…

Школа Гастронома: Коллекция. Горячие и холодные супы. Удобно пользоваться, легко готовить

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: «Дорогие друзья! В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала «Школа Гастронома», объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко…

Супы

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Суп — важная часть ежедневного рациона каждого человека. В издании известные шеф-повара представляют свои авторские разработки этого популярного, вкусного и полезного блюда.