Скачать книгу (размер 789 Kb , формат fb2, страниц 156) Аннотация: «Я там был, мед пил, по усам текло — в рот не попало, на душе и пьяно и сыто стало». Добавим: еще и здоровья прибавилось. В книге собраны старинные и современные рецепты блюд и напитков из меда и с медом.»
Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Предлагаются рецепты приготовления вкусных, по незаслуженно забытых блюд, а также старинных лечебных и питательных напитков. Даны таблицы содержания витаминов и микроэлементов в различных продуктах.
Скачать книгу (размер 2 278 Kb , формат fb2, страниц 448) Аннотация: Настроение, которое будет присутствовать за свадебным столом, во многом определяется мастерством организаторов и оформителей, создающих праздничную атмосферу. Особое место отводится праздничному столу, особенно если речь идет о домашнем застолье. Если вы решили устроить домашнее торжество, хорошо продумайте, как вы будете украшать стол. Ведь чаще всего застолье занимает основную часть свадьбы.…
Скачать книгу (размер 947 Kb , формат fb2, страниц 187) Аннотация: Данное издание знакомит читателей с правилами оценки и стандартами качества полуфабрикатов и стандартных готовых блюд, кулинарных изделий по органолептическим показателям — внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. С ее помощью потребители могут правильно оценить предлагаемый им товар и сделать правильный выбор. Для широкого круга читателей.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Выбор фаршированных блюд необычайно широк: от запеченных поросенка и гуся, которые издавна служили украшением стола в особо торжественные праздничные дни, до рулетов, запеканок и зраз, где фарш придает блюду лишь легкий вкусовой акцент. У каждой хорошей хозяйки есть свои рецепты фаршированных блюд. Но чтобы постоянно иметь возможность порадовать домашних чем-нибудь новеньким и оригинальным, запас…
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Что едят на Рублевке? Какие десерты любят рублевские жены? Какое мясо предпочитают их мужчины? Какими блюдами удивить гостей, приглашенных на вечеринку или пикник? Можно ли заказывать в ресторане одновременно модный сыр «Бурато» с помидорами черри на легкую закуску и клубнику «Фламбе» на десерт? Оксана Робски делится секретами самых популярных и модных блюд, раскрывая еще одну грань жизни…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В кухне любых стран всегда есть чего-нибудь интересное из фарша: мясного, рыбного или овощного. В этой книжке вы найдете более 100 простых и сложных рецептов на самый взыскательный вкус.
Скачать книгу (размер 2 278 Kb , формат fb2, страниц 448) Аннотация: «Вы решили наконец-то собрать дома всех родных и друзей, благо повод нашелся: у вас день рождения, ребенок поступил в институт, муж устроился на новую работу, вы купили машину. А может быть, вы собираетесь встретить Новый год или отпраздновать 1 апреля? В любом случае день и час уже назначены, гости приглашены, и теперь вы в ужасе хватаетесь за голову, не зная, как вам быть, что приготовить и…
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов.
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: «В книге «Микроволновая кулинария». подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов «на каждый день» и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола.»
Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Микроволновая печь стала в современном домашнем хозяйстве кухонным прибором номер один. Микроволновые печи экономят время и энергию, сохраняют витамины и минеральные вещества, а приготовленные в них блюда выглядят более свежими и аппетитными, чем приготовленные на плите. Замороженные продукты оттаивают в них быстрее, заранее приготовленные блюда подогреваются в одно мгновение и без потери…
Скачать книгу (размер 2 033 Kb , формат fb2, страниц 400) Аннотация: Микроволновая печь прочно вошла в наш быт. В ней можно не только размораживать и разогревать готовую пищу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите.
Скачать книгу (размер 3 747 Kb , формат fb2, страниц 736) Аннотация: В книге представлено множество рецептов приготовления блюд в микроволновой печи. Описано, как приготовить обед на скорую руку или ужин для приема гостей, сделать второе блюдо и испечь пирог. Нелишним будут и рекомендации по правильному уходу и использованию микроволновки и уходу за ней. А так же какая посуда подойдет и какие принадлежности необходимо иметь для приготовления блюд. Эта книга…
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: При помощи микроволновой печи можно приготовить самый что ни на есть полноценный обед, и по вкусу никто не определит, в духовке он готовился, на плите или в СВЧ-печи. А самое главное — это экономия времени, которого нам всегда так не хватает. Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и вы по-настоящему оцените преимущества СВЧ-печи. Пусть в вашем доме закончится эра бесконечных бутербродов и…
Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и молочных продуктов, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись на кулинарную тему…
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: «Знаете ли вы, что при приготовлении различных блюд широко используются алкогольные напитки, придающие неповторимый вкус и аромат? Конечно, многие, наверное, слышали, что мясо для шашлыка можно замочить в сухом вине, что в крем для торта добавляют коньяк, что раков варят в пиве, а в уху вливают водку.., А еще? А еще, оказывается, с употреблением алкогольных напитков можно приготовить большое…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: В книге рассказывается о полезных свойствах сои, в каких случаях она рекомендуется к употреблению. Подробно приводятся самые разнообразные рецепты блюд из соевых бобов, соевого мяса, соевого молока, соевой муки. Для гурманов и людей, сведущих здоровый образ жизни.
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «В рецептах этого сборника хозяйки узнают как правильно и вкусно приготовить пловы и каши из самых разных, в том числе домашнего приготовления, круп «на пропасть ладов» как в будни, так и в праздники. Кроме того, в издании предложены хозяйкам рецепты приготовления разнообразных кашиц, крупеников и других блюд из круп. Предназначена для массового читателя.»
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В искусстве приготовления блюд из съедобных цветов накоплен немалый опыт. Из этой книги вы узнаете о популярных в Европе США ресторанах, где традиционно готовят такие блюда. Вкуснейшие блинчики с цветами черной бузины, цветы тыквы во фритюре, засахаренные цветочки фиалки — вот лишь немногие шедевры цветочной кулинарии, которые можно не только отведать в изысканнейшем ресторане, но и попробовать…
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: В последнее время во многих странах появилось новое увлечение — цветочная кулинария. Но на самом деле искусство приготовления блюд из съедобных цветов имеет длительную историю, свои традиции и проверенные временем рецепты. Цветочные салаты, десерты, вина и прочее очень вкусны, полезны и восхитительно красивы! В данной книге представлены история цветочной кулинарии, основные правила использования…